MENÚS
COFFE BREAK 1
Mini bollería
(Croissants, napolitanas chocolate, caracolas)
*****
Café y Leche
Descafeinado
Infusiones
*****
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Mini bollería (tres piezas por persona).
COFFE BREAK 2
Mini Bollería
(Croissants, Napolitanas de chocolate, orejitas)
*****
Café y Leche
Descafeinado
Infusiones
*****
Brochetas de fruta
*****
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Mini bollería (3 piezas por persona).
Brocheta de fruta (1 pieza por persona).
COFFE BREAK 3
Mini Bollería
(Croissants chocolate, napolitanas crema, caracolas)
*****
Surtido de Pastas
*****
Café y Leche
Descafeinado
Infusiones
*****
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Mini bollería (3 piezas por persona).
Pastas (2 piezas por persona).
COFFE BREAK 4
Mini Bollería
(Croissants, napolitanas crema, bizcocho chocolate)
*****
Mini Saladitos
(Bonito, jamón y queso, sobrasada)
*****
Brochetas de fruta
*****
Café y Leche
Descafeinado
Infusiones
*****
Zumo de Naranja
Agua Mineral
Minibollería (2 piezas por persona).
Mini saladitos (2 piezas por persona).
Brocheta de fruta (1 por persona).
COFFE BREAK 5
Mini Bollería Variada
Croaissants, Napolitanas, Suizos, Bizcocho de Naranja
******
Mini Sándwiches Variados
(Vegetal, Salmón, Ensaladilla Rus, Pavo con Manzana)
******
Café y Leche
Descafeinado
Infusiones
*****
Brochetas de Frutas
*****
Zumo de Naranja
Yogur Griego o Actimel
Agua Mineral
2 Piezas de bollería por persona
2 Piezas de Mini Sándwiches variados por persona
MENÚ ALMUERZO 1
Aperitivo
Jamón Ibérico de Bellota
Almendras Fritas
*****
Primero
Gapacho con Carabinero
*****
Segundo
Lazos de Lenguado con Espárrago Triguero al Cava
*****
Postre
Tarta de Tres Chocolates
*****
MENÚ ALMUERZO 2
Aperitivos
Jamón Ibérico de Bellota
Croquetas de Chipirones
*****
Primero
Judías verdes con Langostinos de Huelva
*****
Segundo
Solomillo de Ternera Asturiana con Calabacín relleno con Guisantes
*****
Postre
Macedonia de Frutas naturales con Sorbete de Mandarina
*****
MENÚ ALMUERZO 3
Aperitivo
Jamón Ibérico de Bellota
Croquetas de Carabinero
*****
Primero
Ensalada de pulpo con Mango y Langostinos
*****
Segundo
Solomillitos de Ternera Rosada al Pedro Ximenez
*****
Postre
Mousse de Limón con Frutos Salvajes
*****
MENÚ ALMUERZO 4
Aperitivo
Jamón Ibérico de Bellota
Caramelos de Faisán
*****
Primero
Espárragos Trigueros con Setas y Calabacín
*****
Segundo
Lomos de Merluza de Pincho con con Pimientos asados
*****
Postre
Crepes Rellenos de Nata con Salsa de Chocolate y Helado
*****
MENÚ ALMUERZO 5
Aperitivo
Jamón Ibérico de bellota
*****
Primero
Ensladilla Rusa con Endívias, Langostino y Tacos de Salmón
Ahumado
*****
Segundo
Rape a la Marinera con Almejas
*****
Postre
Tiramisú con Frambuesas
COPA DE VINO 1
Aperitivos
Lomo Ibérico de Bellota
Bandeja de Canapés Variados
(Blinis con Salmón ahumado, Melón con Langostino,
Nuez con Queso Roquefort...)
Croquetas de Jamón
*****
Brochetas de fruta
Bebidas
Rioja Tinto CUNE crianza
Rueda Blanco BLUME
Cerveza con y sin Alcohol
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
COPA DE VINO 2
Aperitivos
Lomo Ibérico de Bellota
Cuñas de queso manchego
Bandeja de Canapés Variados
(Blinis con Salmón ahumado, Melón con Langostino,
Nuez con Queso Roqueford...)
Croquetas de Jamón o merluza
*****
Brochetas de fruta
Bebidas
Rioja Tinto CUNE crianza
Rueda Blanco BLUME
Cerveza con y sin Alcohol
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
COPA DE VINO 3
Aperitivos
Fríos
Jamón Ibérico
Bandeja de Canapés variados
(Blinis de Salmón, Brocheta de pulpo,
Canape de Queso con nuez...)
Calientes
Croquetas de Merluza, Jamón
Pinchitos Tortilla
*****
Pastelitos Variados
Bebidas
Rioja Tinto CUNE crianza
Rueda Blanco BLUME
Cerveza con y sin Alcohol
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
CÓCTEL 1
Fríos
Jamón Ibérico
Cuñas de Queso Manchego con Picos
Canapés
(Blinis con Salmón, Pincho de Pulpo, Tartaleta de ensaladilla
Rusa con Pollo ahumado, Piña con Langostino...)
*****
Croquetas de Jamón Ibérico, Chipirones
Pinchitos de Tortilla
Quiches de Puerros, Espinacas con pasas, Calabacín
*****
Brochetas Fruta
*****
Bebidas
Rioja Tinto CUNE crianza
Rueda Blanco BLUME
Cerveza con y sin Alcohol
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
CÓCTEL 2
Fríos
Jamón Ibérico
Tabla de Quesos
(Oveja curado, cabra, elemental)
Canapés
(Blinis con Salmón, Pincho de Pulpo, Tartaleta de ensaladilla
Rusa con Pollo ahumado, Piña con Langostino...)
*****
Delicias de Merluza
Croquetas de Jamón Ibérico, Carabinero
Pinchitos de Tortilla
*****
Brochetas Fruta
*****
Bebidas
Rioja Tinto CUNE crianza
Rueda Blanco BLUME
Cerveza con y sin Alcohol
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
CÓCTEL 3
Fríos
Jamón Ibérico
Tabla de Quesos
(Oveja curado, cabra, elemental)
Canapés variados
(Blinis con Salmón, Pincho de Pulpo, Tartaleta de ensaladilla
Rusa con Pollo ahumado, Piña con Langostino...)
Vasitos de Gazpacho
(Temporada de verano)
*****
Delicias de Merluza
Croquetas de Carabinero, Jamón
Pinchitos de Tortilla
Taquitos de Empanada de bonito
*****
Pastelitos
*****
Bebidas
Rioja Tinto CUNE crianza
Rueda Blanco BLUME
Cerveza con y sin Alcohol
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
CÓCTEL 4
Fríos
Jamón Ibérico
Tabla de Quesos
(Oveja curado, cabra, elemental)
Canapés
(Blinis con Salmón, Pincho de Pulpo, Tartaleta de ensaladilla
Rusa con Pollo ahumado, Piña con Langostino...)
Vasitos de Gazpacho
(Temporada de verano)
*****
Calientes
Brochetas de Salmón con Verduritas
Croquetas de Jamón, Chipirones
Pinchitos de Tortilla
Quiches de Jamon y Queso, Bonito con pimientos
Brocheta de Albóngidas al Pedro Ximenez
*****
Brochetas de Fruta
*****
Bebidas
Rioja Tinto CUNE crianza
Rueda Blanco BLUME
Cerveza con y sin Alcohol
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
BUFFET Nº1
Aperitivos
Jamón Ibérico
Cuñas de Queso Manchego
Pinchitos de Tortilla Española
Croquetas de Jamón
*****
Buffet
Ensalada de Endibias con aguacate y Queso fresco
Ensalada de Judías Verdes Con Langostinos
Huevos Revueltos con Gambas
Supremas de Pularda rellena de Hongos y foi-gras
Delicias de Merluza con pimientos asados
*****
Postre
Mousse de Limón con Salsa de Frambuesas
Fruta Variada
Pastelitos
*****
BUFFET Nº2
Aperitivos
Jamón Ibérico
Cuñas de Queso Manchego
Caramelitos de Faisán
Mini Quichés Lorraine de Espinacas
*****
Buffet
Ensalada de Cogollo de Tudela con Perdiz y Jamón de Pato
Ensalada de Judías Verdes con Foie y puntas de Jamón Ibérico
Huevos Revueltos con Gambas
Solomillitos Ibéricos al vino de Rueda con verduritas
Lazos de lenguado con Langostinos al Cava
*****
Postre
Tarta de Mil hojas con frambuesa
Fruta Variada
Pastelitos
*****
BUFFET Nº3
Aperitivos
Jamón Ibérico
Cuñas de Queso Manchego
Canapés Variados
Croquetas de Chipirones
*****
Buffet
Ensalada Tricolor con Salmón y frutos Secos
Crema de Calabacín
Alcachofas Salteadas con Langostinos y Puntas de Jamón Ibérico
Bocaditos de Rape a lal marinera
Solomillitos al Limón con setas y Patatas grill
*****
Postre
Flan
Fruta Variada
Pastelitos
*****